Esta receta es la comida perfecta, rica en proteínas y baja en carbohidratos para compartir cualquier día. Un nuevo y excitante toque de los clásicos espaguetis con albóndigas de La Dama y el Vagabundo, utilizando la pasta Myspaghetti de MyProtein con sólo 7 kcals por porción y una tentadora salsa de curry rojo tailandés. Esta receta es ideal para cualquiera que quiera aumentar su ingesta diaria de proteínas mientras mantiene bajos sus carbohidratos.
👉Receta para 2 raciones.
👉Cantidad: Aprox. 12 albóndigas
👉Tiempo de preparación: 10 minutos
👉Tiempo de cocinado: 25 minutos
👇Ingredientes👇
Para la salsa:
2 dientes de ajo (cortados pequeño)
½ raíz de jengibre (rallada)
1 cucharadita de pasta de curry rojo Thailandés
200 ml leche de coco baja en grasa
1 cucharadita de aceite de oliva para freír.
2 cucharadas de mantequilla de anacardos Myprotein
Para las albóndigas:
200g carne magra picada de cerdo (o cualquier otra de tu elección)
1 yema de huevo
1 rebanada de pan duro, mezclado en pan rallado.
1 chile verde (cortado fino)
Para la pasta:
2 x 200g paquetes de Myspaguetti Myprotein
2 – 3 cebolletas (fileteadas)
✅Preparación✅
Paso 1: Albóndigas
Mezcla la carne de cerdo, la yema de huevo, el pan rallado y el chile verde en un tazón y luego haz 12 bolitas con la mezcla.
Vierte el aceite en una sartén grande y fríe las albóndigas durante unos 10 minutos hasta que todos los lados se doren.
Paso 2: Salsa
Mientras que tus albóndigas se están cocinando, añade el ajo y el jengibre en una cacerola grande y ponla a fuego medio durante 5 minutos o hasta que el ajo comience a dorarse.
A continuación, agrega la pasta de curry rojo tailandés y remueve durante un minuto
A continuación, a fuego alto añade la leche de coco y la Mantequilla de anacardos Myprotein y dejar cocer durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando
A continuación, agrega las albóndigas a la mezcla, baja el fuego a fuego medio y cocina durante otros 10 minutos.
Mientras esperas, cocina los Myspaghetti: escurre el líquido, enjuagarlos bajo agua fría y cocina durante 1 minuto en el microondas o 2-3 minutos en una sartén.
¡Espolvorear las cebolletas fileteadas y ¡servir!
Macros por ración
Kcal: 416
Carbos (g): 18
Grasas(g): 27.5
Proteína (g): 25.5
Azúcar (g): 2.5
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receitas fitness pdf Espagueti con Albóndigas Picantes Tailandesas│Recetas Myprotein | |
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| Sports On the Town | Upload TimePublished on 10 Feb 2017 |
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